Belgian Dubbel

Belgian Dubbel „Belgijska Dubeltówka”

Belgian Dubbel „Belgijska Dubeltówka” Przedstawiam kolejny przepis na piwo ze słodów. Dziś Belgian Dubbel „Belgijska Dubeltówka”. Piwo zdecydowanie dla osób, które lubią mocniejsze piwa. Bardzo ładnie dojrzewa, nabierając szlachetności. Słodowe […]

czwartkowe warzenie

Czwartkowe warzenie piwa 27.04.2017

Pierwsze czwartkowe warzenie piwa z Centrum Domowych Alkoholi… już za nami 🙂 Zobaczcie jak było na poniższym filmiku. Zapraszamy na kolejne „Czwartkowe warzenie piwa z Centrum Domowych Alkoholi”   A […]

Milk Ale

Milk Ale pierwsza krew

Milk Ale Tak nasza testowa warka. Milk Ale. Piwo na bazie słodu Monachijskiego typ I z dodatkiem laktozy. Co z tego wyszło? No cóż… Dobre piwo! 🙂 Niska goryczka, duża […]

Piwo pszeniczne.

Piwo pszeniczne. Inspirowane Grodzkim.

Piwo pszeniczne – Kołowiak. Nocny Spacer po Grodzkiej. Przedstawiam kolejne nasze piwo. Tym razem piwo pszeniczne inspirowane piwem w stylu grodzkim.  Co tu mamy? Przyjemny smak pszenicy, wędzone aromaty bardzo […]

Brewkit. Świąteczne Ale

Brewkit i wariacja na temat Świąt

Zmodyfikowaliśmy Brewkit i mamy Świąteczne Pale Ale. Ponieważ Święta już zapasem postanowiliśmy popełnić coś na Świąteczny stół. W ręce wpadł nam brewkit MJ Pale Ale 1,8kg. Ale, ale żeby nie klepać […]

Saison

Saison na Kołowiaka.

Saison na Kołowiaka. Piwo ze słodu. Przedstawiamy kolejne piwo jakie uwarzyliśmy w Centrum Domowych Alkoholi. Tym razem piwo w stylu Saison. Przepis zaczerpnęliśmy z książki „Domowe piwo, domowa spiżarka„. Piwko […]

strong ale Kołowiak

Strong Ale gorzkie. Kołowiak

Strong Ale – Kołowiak. Warzenie piwa. Kolejne piwo, które nastawiliśmy w Centrum Domowych Alkoholi. Tym razem strong ale z silnie wyczuwalną goryczką chmielową. Dla osób, które wolą piwa o mniejszej […]

Dry Stout

Dry Stout – Dark Side. Domowe warzenie piwa.

Dry Stout – „Dark Side”. Warzenie piwa. Niedawno na warsztat wzięliśmy piwo w stylu Dry Stout. Przepis zaczerpnięty z książki „Domowa spiżarka, domowe piwo„. Dodaliśmy jedną modyfikację, a mianowicie dodaliśmy […]

piwo ze słodu

Piwo ze słodu. Kołowiak.

Piwo ze słodu. „Kołowiak relacji Wiedeń-Monachium” Przygotowaliśmy kolejne piwo ze słodu. Z początku miało być marcowe ale nie zauważyliśmy, że marzec już dawno minął. Składniki: Słód pilzneński 5 kg Wiedeński […]

Zacieranie słodu Kołowiak Chmielove

Zacieranie słodu – Kołowiak Chmielove

Kołowiak Chmielove. Zacieranie słodu w urządzeniu GrainFather. Przygotowanie warki z wykorzystaniem urządzenia GrainFather – urządzenie ułątwiające zacieranie słodu. Był to pierwszy test urządzenia GrainFather dlatego przygotowaliśmy mniejszą warkę. 15 l. […]